Die 45 Hekar große Parkanlage Planten un Blomen in Hamburg entstand auf den zwischen 1616 und 1625 angelegten Wallanlagen und erhielt ihr heutiges Aussehen während mehrerer Internationalen Gartenschauen. Der Name ist Plattdeutsch und steht für „Pflanzen und Blumen“. Pflanzenrabatten und Blumenbeete, kleine Seen und Themengärten wie der Rosengarten, der Apothekergarten und die Mittelmeerterrassen erfreuen das Auge. Hinzu kommen Attraktionen wie die Rollschuhbahn, die im Winter zur Eisbahn wird, das Tropenhaus mit exotischen Blumen und Kakteen, das Subtropen-, Kakteen- und Farnhaus. Die Schaugewächshäuser haben gegebenenfalls von den Parköffnungszeiten abweichend geöffnet.
Von Anfang Mai bis Ende September finden die Wasserlichtkonzerte statt, Kunstwerke aus Musik und Wasser – immer abends um 22 Uhr auf dem Parksee, im September um 21 Uhr. Weitere Wasserspiele gibt es tagsüber ohne Licht um 14, 16 und 18 Uhr zu sehen. An Sonn- und Feiertagen werden die Wasserspiele um 14 Uhr mit Musik untermalt. Samstags folgt dem Konzert ein großes Feuerwerk. Im Park befinden sich mehrere Cafés und das Teehaus im japanischen Garten.