Wo Fürst Malte und seine Freunde jagten

Das Granitzhaus auf der Insel Rügen ist ein ehemaliges Forst- und Gasthaus von 1901, welches heute das Informationszentrum für das Biosphärenreservat Südost-Rügen beherbergt. Es steht direkt gegenüber dem Jagdschloss Granitz nahe Binz. 1726 ließ der damalige Fürst zu Putbus Moritz Ulrich I. ein Jagdhaus auf dem freien Platz vor dem heutigen Granitzhaus errichten. Dieses bestand aus einem Haupthaus und zwei seitlichen Pavillons. Vier geweihte Hirschköpfe an der Vorderfront des Haupthauses wiesen auf den Zweck des Gebäudes hin: die Jagd. Im Haupthaus nahm die fürstliche Jagdgesellschaft während der Jagdzeit jeweils Quartier.Die aktuelle Ausstellung im Granitzhaus ist interaktiv gestaltet, sie macht neugierig und regt zum Nachdenken an. Die Besucherinnen und Besucher erwartet u. a. eine „Schatzkammer“ mit ganz besonderen Schätzen aus der Region. Daneben gibt es eine Animation zur nacheiszeitlichen Entwicklung der Region auf einem 3-d-Modell, die auch die Siedlungsgeschichte Südost-Rügens sowie die Entwicklung der Ostsee anschaulich darstellt.Der Eintritt in die Ausstellung ist Kostenfrei.

Die erste Binzer Seebrücke entstand 1902 als 560 Meter langes Bauwerk. 1905 bereits wurde die Brücke bei einem Sturmhochwasser zerstört. Nach dem Wiederaufbau der Seebrücke erhielt sie den Namen Prinz-Heinrich-Brücke. Am 28. Juli 1912 brach unter der Last der zahlreichen Besucher beim Anlegen eines Dampfers ein Balkon und riss 50 Menschen in das Wasser, 17 Menschen kamen dabei ums Leben. Im Winter 1942 wurde die verwitterte Brücke durch Eisgang, Wind und Wellen zerstört. Im Winter 1942 wurde die verwitterte Brücke durch Eisgang, Wind und Wellen zerstört.
Im Jahr 1994 wurde eine neue, 370 Meter lange Seebrücke errichtet und eingeweiht. Von der Binzer Seebrücke aus sind Schiffsfahrten entlang der Kreideküste möglich, die einen einzigartigen Blick auf Rügens Wahrzeichen ermöglichen. Je nach Jahreszeit variieren die Abfahrtszeiten und die Häufigkeit der Schiffsfahrten. Sehr empfehlenswert ist eine Schiffsfahrt in den Vormittagsstunden entlang der Kreideküste. Circa 2,5 Stunden dauert die Fahrt von der Binzer Seebrücke aus.

Wie ein Wahrzeichen krönt das Jagdschloss Granitz den Tempelberg inmitten des 1.000 Hektar großen Waldgebiets auf der Ostseeinsel Rügen. Wo 1726 bereits ein kleines Jagdhaus der Fürsten zu Putbus stand, ließ sich Wilhelm Malte I. zwischen 1837 und 1846 ein großes Jagdschloss errichten. Die fünf zinnenbekrönten Türme verleihen dem Gebäude den Charakter einer mittelalterlichen Burg. Sein  Markenzeichen – den 38 Meter hohen Mittelturm – erhielt das Schloss aber erst durch den preußischen Staats-und Stararchitekten Karl Friedrich Schinkel, der eine Idee des preußischen Kronprinzen Wilhelm umsetzte.
Der Schlossturm beherbergt eine architektonische Besonderheit, deren Begehung einer Mutprobe gleichkommt: Eine gusseiserne Treppe mit 154 durchbrochen gearbeiteten Stufen windet sich an den Mauern empor. Der Nervenkitzel beim Erklimmen dieses Aufgangs wird mit einem der schönsten Panoramablicke Rügens belohnt.
Entspannter, aber nicht weniger interessant geht es in den eleganten Salons der Fürstenfamilie zu. Dass bereits Wilhelm Malte von einem „Luxusbau“ sprach, findet sich in den umfassend restaurierten und wertvoll ausgestatteten Räumen bestätigt. Schon im 19. Jahrhundert, als der Bäderund Ausflugstourismus begann, zog das Schloss zahlreiche Besucher in seinen Bann. Heute präsentiert eine moderne Ausstellung gleichermaßen informativ und unterhaltsam die Geschichte des Hauses sowie der Putbuser Fürstenfamilie.
Auf der Wanderung auf den Spuren der Vergangenheit lassen sich spannende Geschichten von der Jagd entdecken und mit zahlreichen Jagdtrophäen wird an den Glanz früherer Zeiten erinnert. Im Speisezimmer erinnert die lange Festtafel heute an reiche Bankette, die einst häufig von Fürst Wilhelm und seiner Gemahlin Wanda Marie ausgerichtet wurden. Mit schmackhaften Speisen und erfrischenden Getränken warten nach dem Museumsbesuch das Wirtshaus im Kellergewölbe und der Waldbiergarten auf.