Von roter Keramik zu goldenen Lämmern

Erst Kultur, dann Kulinarik! Im Terra Sigillata Museum erfahren Besucher:innen Wissenswertes über das berühmte rotglänzende Geschirr und die Ziegel aus der Römerzeit. Neben einer großen Ausstellung der einzigartigen Fundstücke lernt man mehr über den Alltag der Menschen in den damaligen Siedlungen sowie über die Geschichte des römischen Rheinzabern. Nach einem Stadtbummel durch die kleinen Gassen mit pittoresken Fachwerkhäusern folgt die Einkehr ins „Goldene Lamm“, ein Landgasthof mit Tradition.

Im Terra Sigillata Museum dreht sich alles – passend zum Namen – um das rotglänzende Geschirr und die roten Ziegel aus der Römerzeit. Die Produktion dieser beiden Waren haben Tabernae, so nannte man Rheinzabern früher in der Römerzeit, berühmt gemacht. Die Terra Sigillata gab es als Massenware ebenso wie als edles Tischgeschirr.
Im Museum wird die Geschichte der Siedlung Tabernae anschaulich erlebbar gemacht, und man kann erfahren, wie Tabernae zur größten Terra Sigillata Manufaktur nördlich der Alpen heranwuchs. Im Museums taucht man auch ein in das damalige Leben der Römer im Umfeld der Manufakturen. Neben einer beachtlichen Ausstellung des rot-glänzenden Geschirrs können auch zwei alte Brennöfen besichtigt werden.

Bevor es ins Landgasthaus geht, lohnt sich ein kleiner Stadtbummel durch den Ort mit seinen hübschen Fachwerkhäusern, zum Beispiel durch die Hoppel-, Rappen- und Badgasse. Die alten Fachwerkhäuser vermitteln noch heute die bäuerlich-dörfliche Atmosphäre vergangener Zeiten.

Diese Gastwirtschaft besteht, unter verschiedenen Namen, bereits seit 1894. Tradition des Hauses ist auch das Spargelessen im Mai, mit dem „guten Rheinzammer Spargel“. Aber auch außerhalb der Spargelzeit muss niemand hungrig bleiben und man kann sich auf Salatvariationen, Rumpsteak Pfälzer Art oder Bandnudeln mit Krebsrahmsoße freuen. Hinzu kommen wechselnde Tagesgerichte. Alle Hauptgerichte können auch als kleine Portion bestellt werden.
Ein Highlight ist der urige Sommergarten, der in den 90er-Jahren errichtet wurde. Da das Restaurant auch für größere Feste und Familienfeiern genutzt wird, empfielt es sich, vorab zu reservieren.

Das Restaurant verlassend, folgt man der bekannten Hauptstraße und der Mühlgasse Richtung Bahnhof. Auf der Hauptstraße herrschte früher reges Marktreiben mit mehreren Wirtshäusern. Auch Johann Wolfgang von Goethe soll 1779 hier zu Gast gewesen sein.